酒店管理在中职学校设置什么课程

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。学习酒店管理涵盖的内容非常多，那么，酒店管理在中职学校一般设置有哪些课程呢?　　

　　酒店管理专业主干课程:

　　管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

　　酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。　

　　扩展资料：

　　能力要求

　　1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

　　2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

　　3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;

　　4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

　　5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

　　6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;

　　7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。　　

　　上面便是相关的一些介绍，当然，具体的可能还是要进入学校学习之后才能了解的更多，总之在学校，一定要学好专业知识，打好基础才能在未来的道路上越走越远，越走越高，做优秀的人。