遵义市职业技术学校旅游酒店管理专业

　　旅游酒店管理专业培养面向现代高星级饭店、大型会议中心，培养从事前厅、客房、餐厅服务、运营与管理的技能人才。

　　主要课程：

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务、茶艺文化、酒水调制、咖啡、烘焙及中西餐、公共英语、酒店英语等课程。

　　师资力量：

　　专业教师25人，其中高级教师3名、中级教师8名。行业专家3名，专业骨干教师15名，双师型教师占比85%。有22人具有高级工以上职业资格证书及考评员证书，可进行10余项工种的鉴定。于2019年通过了“贵州省优秀教学团队”建设项目审核验收，是一支专业理论扎实、实践教学能力强的团队。

　　实训设备：

　　现拥有前厅、模拟导游、插花、婚庆、礼仪、茶艺、咖啡、调酒、会议、形体、中餐、西餐、客房等23间实训室，共计投入两百多万元。

　　校企合作单位：

　　遵义市藏茶馆、创元千禧(贵州)大酒店有限公司、宁波天港酒店、贵州武岳酒店、森林大酒店、遵义市开元名都大酒店、福建天兆元光电、诚讯电子公司。

　　3000-8000元/月